Resep Otak otak bakar By Utami Subowo @kuliner_an

Resep Otak otak bakar oleh Utami Subowo @kuliner_an

Berikut ini resep masakan Otak otak bakar. Resep Otak otak bakar yang ditulis Utami Subowo @kuliner_an dapat disajikan 10 porsi.

Resep Otak otak bakar

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gr Ikan tenggiri/gabus/ikan daging putih lainnya
2. 75 ml santan dingin
3. 1 butir putih telur
4. 70 gr sagu tani
5. 5 gr maizena
6. 4 siung bawang merah iris, 3 siung bawang putih haluskan
7. 2 batang daun bawang iris
8. 3 buah es batu ukuran cetakan es kulkas
9. secukupnya garam,gula,merica,kaldu bubuk non msg
10. secukupnya daun pisang

Cara Membuat

1. Haluskan ikan, bawang putih dan es batu, pastikan semuanya tercampur halus

2. Pindahkan ke wadah lain, campur dengan santan, putih telur, bawang merah, daun bawang dan semua bumbu, aduk dengan tangan saja sampai tercampur semuanya.

3. Setelah tercampur, masukkan, tepung campuran sagu dan maizena sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, asal tercampur saja jangan terlalu diaduk aduk ya nanti keras.

4. Ambil 1 sdm adonan, taruh diatas daun pisang secara memanjang, gulung sampai 2 lipatan dan tusuk kedua sisi dengan lidi

5. Panggang diatas teflon panas, bolak balik sampai matang dan ada tanda bakaran di kedua sisi daun

6. Sajikan dengan sambel kacang : cabe rawit + bawang putih dihaluskan, tumis sebentar masukkan kacang tanah giling, beri garam, gula dan cuka secukupnya.

7. Selamat mencoba ????????

Itulah tadi Resep Otak otak bakar, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Otak otak bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak bakar By Utami Subowo @kuliner_an diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak bakar By Utami Subowo @kuliner_an dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/10/resep-otak-otak-bakar-by-utami-subowo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.