Resep Soto Betawi kuah susu Oleh Tanti Krisnawardhani

Resep Soto Betawi kuah susu oleh Tanti Krisnawardhani

Dibawah ini adalah cara membuat Soto Betawi kuah susu. Resep Soto Betawi kuah susu yang dibuat oleh Tanti Krisnawardhani bisa jadi .

Resep Soto Betawi kuah susu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr-500 gr daging sapi
2. 2 lt air
3. 1 buah wortel potong2 bulat
4. 100 ml susu cair/3 sdm susu bubuk, larutkan dlm 200 ml kuah soto
5. Bumbu halus:
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdt merica butiran
9. Bumbu cemplung:
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 batang sereh, geprek
12. 1 buah kembang lawang/star anis
13. 2 butir kapulaga
14. 1 batang kayu manis (1 ruas jari)
15. 1 +1/2 sdm gula pasir
16. 1 sdm garam
17. 1 sdt kaldu bubuk
18. Pelengkap:
19. 1 buah kentang, iris2 goreng sebentar
20. 1 batang daun bawang, rajang
21. 2 batang seledri, rajang
22. Bawang goreng
23. Sambal rawit (haluskan 30 cabe rawit)

Langkah

1. Masukkan dalam slowcooker : wortel, daging yang sdh dicuci bersih dan dipotong2, 2lt air yang sdh mendidih, tutup set low, biarkan 4 jam. Kalau menggunakan panci biasa, rebus daging dulu sampai setengah empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga bumbu matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam slow cooker, masukkan jg garam, gula dan kaldu. Biarkan dalam slowcooker smp 2 jam lagi. Kalau pake panci biasa. Masukkan bumbu tumis dalam panci bersma garam gula dan kaldu bubuk, rebus kembali hingga daging empuk dan matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah daging empuk, masukkan susu cair atau larutan susu bubuk (pilih salah satu) ke dalam slowcooker/ panci. Aduk2, tes rasa dan didihkan sebentar. Angkat dan siap disajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sajikan soto dengan pelengkapnya ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Soto Betawi kuah susu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi kuah susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi kuah susu Oleh Tanti Krisnawardhani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi kuah susu Oleh Tanti Krisnawardhani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/10/resep-soto-betawi-kuah-susu-oleh-tanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.