Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) Dari Fitri Sasmaya

Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) oleh Fitri Sasmaya

Inilah resep cara membuat Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh). Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) yang dibuat oleh Fitri Sasmaya bisa jadi .

Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram daging sapi
2. 2500 ml air, untuk merebus
3. 70 gram tepung tapioka, sekitar 7sdm
4. 130 gram es batu, hancurkan lembut ya
5. 2 sdt garam
6. 1/2 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih, haluskan
7. 1 butir putih telur
8. 1 sdt baking powder
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdt bawang merah goreng, haluskan dulu ya
11. Kuah bakso:
12. 2000 ml air sisa rebusan bakso, lebih enak jika kuahnya pakai tu
13. Secukupnya garam, merica
14. 10 siung bawang putih,
15. 1 batang daun bawang, potong2
16. Bahan pelengkap:
17. secukupnya mie kuning/putih, rebus
18. secukupnya sambal rebus
19. secukupnya saos sambal, kecap manis

Langkah

1. Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus.

2. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk, bawang merah goreng. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener2 halus

3. Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2kan.

4. Didihkan air, kecilkan api, boleh juga dimatikan apinya, lalu masukkan bulatan2 bakso, tunggu sampai bulatan2 bakso mengapung. angkat tiriskan

5. Langsung masukkan ke air es batu/air dingin. Ini Tekstur baksonya kenyal

6. Kuah Bakso: tumis bawang putih sampai harum, tuang kedalam air bekas rebus bulatan2 bakso, beri merica dan garam, daun bawang.

7. Sajikan bakso dengan pelengkapnya ya

Itulah Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) Dari Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi (Dengan Daging Fresh) Dari Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-bakso-sapi-dengan-daging-fresh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.