Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n Karya YH

Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n oleh YH

Dibawah ini adalah cara memasak Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n. Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n yang ditulis YH bisa jadi 16 pcs ceker.

Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n

Porsi: 16 pcs ceker

Bahan-bahan

1. 16 biji ceker
2. 4 Buah cabe rawit setan
3. 3 siung Bawang putih
4. 1 ruas jahe
5. 2 Sdm saus tiram
6. 2 Sdm kecap asin
7. 2 Sdm kecap manis
8. 3 Sdm saus sambal
9. 1/2 sdt minyak wijen
10. 1 buah bunga lawang/pekak
11. 1 buah kayu manis (aku pake sekitar 5cm)
12. secukupnya air,garamgula, kaldu ayam bubuk
13. 1 buah jeruk nipis
14. air es/dingin

Cara Membuat

1. Cuci bersih ceker,lumuri perasan jeruk nipis dan garam, remas2 sampai merata. Diam kan 15 menit.

2. Panasnya minyak goreng, goreng ceker yang sudah di marinasi selama 15 menit, goreng sampai kecoklatan. Jangan lupa pakai tutup karena minyak muncrat2.

3. Siapkan air es/dingim di wadah yang dapat merendam semua ceker. Angkat dari penggorengan langsung masukan ke air es. Rendam sampai kulit ceker mekar dan agak keriting

4. Sambil menunggu rendaman ceker, haluskan jahe, cabe rawit dan bawang putih, 1/2 sdt garam.

5. Panas kan sedikit minyak. Masukan semua bahan halus (jahe, baput,cabe), tumis sampai harum. Masukan saus tiram, saus sambal, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kayu manis, pekak, ceker, air secukupnya sampai bisa merendam ceker. Aduk2. Tutup wajan dengan api sedang agak kecil agar ceker bisa empuk. Kalau menggunakan panci presto cukup 20 menit dan kuah akan mengental. Kalau saya tidak ada panci presto jadi saya masak selama 2 jam. Karena saya suka ceker yang super empuk. Sesekali aduk.

6. Jika sudah mengental dan surut koreksi rasa. Jika sudah cukup, angkat dan sajikan. Duh ga bisa berenti ngunyah??

Itulah Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n Karya YH diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ceker Dimsum mirip Im*e*i*l k*t*h*n Karya YH dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-ceker-dimsum-mirip-imeil-kthn.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.