Resep Iga ayam saus kecap Oleh putri wulandari

Resep Iga ayam saus kecap oleh putri wulandari

Berikut ini adalah resep cara membuat Iga ayam saus kecap. Resep Iga ayam saus kecap yang dishare oleh putri wulandari bisa menjadi 4 porsi.

Resep Iga ayam saus kecap

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah iga ayam (punggung ayam) potong menjadi 8 bagian
2. 3 siung bawang putih
3. 6 siung bawang merah
4. 1 batang sereh
5. 2 lembar daun salam
6. 4 lembar daun jeruk
7. 3 cm kunyit
8. 3 cm lengkuas
9. 2 cm jahe
10. 1 buah gula jawa (bulatan kecil)
11. 2 buah cabe merah besar (optional)
12. 2 butir kemiri
13. secukupnya garam
14. secukupnya merica
15. secukupnya ketumbar
16. secukupnya kecap
17. pelengkap (optional):
18. 1 buah mentimun
19. 1 buah tomat
20. kol/kubis untuk lalapan

Cara Membuat

1. Potong punggung ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih. Taruh dalam panci. Sisihkan

2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam, cabe, kemiri, kunyit dan jahe. Lumuri ke dalam punggung/iga ayam yg telah dipotong sampai merata.

3. Geprek lengkuas dan sereh. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan daun jeruk, gula jawa dan daun salam. Beri air 200ml (atau sampai semua iga terendam)

4. Rebus iga/punggung ayam sampai semua bumbu meresap. Setelah 10 menit, koreksi rasa. Tambahkan kecap manis secukupnya. Masak hingga air habis.

5. Hias dengan bahan pelengkap. Dan taraaa...iga ayam saus kecap siap dinikmati ??

Itulah tadi Resep Iga ayam saus kecap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Iga ayam saus kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga ayam saus kecap Oleh putri wulandari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Iga ayam saus kecap Oleh putri wulandari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-iga-ayam-saus-kecap-oleh-putri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.