Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak - Nailul Himmi Panjaitan

Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak oleh Nailul Himmi Panjaitan

Berikut ini cara memasak Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak. Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak yang ditulis Nailul Himmi Panjaitan bisa menjadi .

Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 210 gram ubi ungu kukus
2. 210 gram tepung pulut
3. 1 bks kecil santan kara
4. secukupnya Air
5. 1 lempengan gula merah asli
6. 1/2 butir kelapa parut putihnya aja
7. Secukupnya garam

Langkah

1. Kupas bersih ubi ungu, rebus atau kukus, setelah masak, timbang beratnya. Kemudian blender dengan santan kara sampai halus, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Timbang tepung dg berat yg sama dg ubi td. Kemudian campurkan dg adonan ubi + santan. Uleni sampai bisa dipulung.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kemudian tambahkan air sedikit2, hati2 jgn sampai terlalu lembek ntar bocor ketika di rebus. (me: 4-5sdm air)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Timbang per 10 gram lalu bulatkan. (Me; hasilnya 50bh)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan kelapa parut + garam dalam mangkok kecil, kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Garamnya harus terasa ya... supaya lebih gurih bin lemak

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Potong2 gula merah sampai 50ptg. Kemudian pipihkan bulatan td & isi dg gula merah lalu bulatkan lg.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masak air dalam panci & beri 1sdm minyak makan agar kue tidak lengket.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah air mendidih masukkan bbrp klepon, biarkan sampai mengapung, setelah mengapung biarkan bbrp menit agar gula merah mencair. Lalu angkat, tiriskan langsung gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah dikukus td sampai smua adonan selesai.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak - Nailul Himmi Panjaitan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Malaka / Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak - Nailul Himmi Panjaitan dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-kue-malaka-klepon-ubi-ungu-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.