Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) By Hellen Gunawan

Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) oleh Hellen Gunawan

Berikut ini cara memasak Kue Soes Greentea(matcha choux pastry). Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) yang dibuat oleh Hellen Gunawan bisa disajikan .

Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan choux pastry:
2. 150 gr Tepung cakra
3. 150 gr Air
4. 100 gr Susu cair
5. 100 gr Butter
6. 4 btr Telur kocok lepas
7. Sejumput garam dan gula
8. Bahan vla matcha:
9. 200 gr Susu cair
10. 1 sdt Pasta vanilla
11. 3 Kuning telur
12. 55 gr Gula pasir
13. 20 gr Terigu
14. 1/2 sdt Matcha powder

Langkah

1. Panaskan air+susu+butter+garam+gula sampai mendidih,matikan api lalu masukkan terigu, aduk rata

2. Lalu masak lagi di atas api kecil sampai kalis

3. Angkat dari kompor, tunggu hangat, masukkan telur perlahan sambil dimixer sampai rata dg speed rendah saja.konsistensi adonan kental tp masi bisa jatuh menggantung kalo diangkat dg spatula

4. Spuitkan di loyang, beri jarak krn mengembang gede

5. Panggang dg suhu 200 derajat celcius, hingga matang, oven jgn dibuka tutup

6. Untuk vlanya:mixer telur+gula sampai pucat, masukkan terigu+bubuk matcha, mixer lg sampai rata

7. Panaskan susu+vanilla sampai mendidih, matikan api. Ambil separuh bagian susu campur ke adonan 1,aduk cepat dg whisk, masukkan semua kembali ke sisa susu, aduk cepat di atas api kecil sampai kental,glossy dan lembut. Tunggu suhu ruang kalo mau dipakai atau masukkan kulkas

8. Masukkan isi vla ke kue soes

9. Nom... nom... sedep dech, rasa matcha nya pas dg kue soesnya

10. Selamat mencoba..

Itulah Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) By Hellen Gunawan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Soes Greentea(matcha choux pastry) By Hellen Gunawan dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-kue-soes-greenteamatcha-choux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.