Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses Oleh dapurVY

Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses oleh dapurVY

Dibawah ini adalah resep memasak RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses. Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses yang dibuat oleh dapurVY bisa disajikan .

Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Daging sapi
2. Secukupnya Santan kental dari 3-3½ butir kelapa yg benar2 tua
3. 1 sdt Garam
4. 2 sdt Kaldu bubuk
5. Bumbu halus :
6. 125 gram Bawang merah (± 20 siung)
7. 100 gram Bawang putih (± 20 siung)
8. 125 gram Cabe merah keriting (± 40 buah)
9. 25 gram Cabe rawit hijau (±25 buah)
10. 1 butir kecil Pala
11. 5 butir Cengkeh
12. 1 sdm Ketumbar
13. 1 1/2 ruas jari Jahe
14. 1 1/2 ruas jari Laos
15. 2 batang Serai
16. 2 lembar Daun kunyit
17. 5 lembar Daun jeruk
18. 2 lembar Daun salam yg besar

Langkah

1. Cuci daging, potong2, tiriskan. Cuci bumbu halus, blender (semua bahan bumbu halus diblend yaa termasuk daun2an). Peras santan (vy : 3 kelapa parut diperas dg 1300 ml air + 2 butir air kelapa)

2. Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus smp ngeluarin minyak sambil diaduk spy santan tdk pecah (± 1 jam)

3. Lalu masukkan daging, masak dg api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh)

4. Masukkan garam & kaldu bubuk (jk pakai kacang merah masukkan pd step ini). Aduk rata, test rasa, kecilkan api

5. Lanjutkan masak smp bumbu/kuah dg tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk

Demikianlah Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses Oleh dapurVY diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses Oleh dapurVY dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-rendang-rasa-nendang-dg-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.