Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia Dari Chef Cla

Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia oleh Chef Cla

Inilah resep cara membuat Rujak Cingur,Appetizer Indonesia. Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia yang dishare oleh Chef Cla cukup untuk 2 porsi.

Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gram tahu putih
2. 250 gram tempe
3. 175 gram kangkung
4. 100 gram taoge
5. 500 gram cingur
6. 150 gram mentimun
7. 200 gram mangga muda
8. 350 gram bengkoang
9. 5 buah lontong
10. 3 sdm bawang goreng
11. 100 gram kerupuk kanji
12. 2 lembar daun salam
13. 2 cm jahe
14. bumbu halus :
15. 1/2 buah pisau batu
16. 3 buah cabai rawit merah
17. 3 sdm kacang tanah
18. 2 sdt gula merah
19. 2 siung bawang putih
20. 1/2 sdt terasi goreng
21. 1/2 sdt garam
22. 2 (1/2 sdm) petis udang
23. 2 sdm air asam jawa
24. 50 ml air

Cara Membuat

1. Cuci cingur hingga bersih. Rebus dengan ditambahkan garam,daun salam dan jahe.

2. Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan kemudian potong-potong sesuai selera.

3. Haluskan cabai merah,kacang tanah goreng,bawang putih,gula merah,pisang batu,terasi dan garam.

4. Tambahkan petis dan air asam jawa kemudian aduk rata.

5. Blanch atau rebus sebentar kangkung dan taoge,tiriskan.

6. Potong-potong bengkoang,mentimun,dan mangga muda

7. Tata sayuran cingur dan buah yang sudah di potong diatas piring saji.

8. Sajikan dengan saus sambal bawang goreng dan kerupuk kanji.

9. Kalo disajikan sebagai appetizer ga usah pake lontong tapi kalo sebagai main course bisa ditambahkan dengan lontong. ????

Itulah Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia Dari Chef Cla diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rujak Cingur,Appetizer Indonesia Dari Chef Cla dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-rujak-cingurappetizer-indonesia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.