Resep Tom Yam Seafood Pedas Dari Renny Indah

Resep Tom Yam Seafood Pedas oleh Renny Indah

Berikut ini adalah resep memasak Tom Yam Seafood Pedas. Resep Tom Yam Seafood Pedas yang ditulis Renny Indah bisa jadi .

Resep Tom Yam Seafood Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr Udang
2. 250 gr Cumi
3. 10 buah Siomay Udang (karena nyari crab stick gak nemu)
4. 100 gr Jamur Merang (karena gak ada jadi saya pakai jamur Kuping
5. 1 buah Wortel
6. 2 liter kaldu udang
7. 2 batang Serai memarkan
8. 1 ruas jari Lengkuas memarkan
9. 5 lembar daun jeruk
10. 3 sdm air asam
11. 1 sdt merica bubuk
12. 1/4 sdt ketumbar bubuk
13. 2 sdm kecap ikan
14. garam
15. gula
16. penyedap rasa
17. >> Bumbu Halus <<
18. 1 sdt ebi (karena gak punya jafi diganti terasi udang)
19. 7 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih
21. 2 buah cabe merah besar
22. 15 buah cabe rawit

Cara Membuat

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulit dan cuci bersih

2. Bersihkan cumi dari kantung tinta dan buang bagian keras pada mulut cumi, lalu potong2 dan keratkan

3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan serai, daun jeruk yang telah dibuang tulangnya, lengkuas.

4. Rebus kulit dan kepala udang yang telah dibersihkan untuk membuat kaldu, tiriskan kulit dan kepalanya.

5. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam kaldu udang

6. Setelah mendidih masukkan udang, cumi, siomay udang dan wortel

7. Tambahkan garam, gula, penyedap, merica bubuk, ketumbar bubuk

8. Setelah mendidih koreksi rasa dan jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Itulah Resep Tom Yam Seafood Pedas, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tom Yam Seafood Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Seafood Pedas Dari Renny Indah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tom Yam Seafood Pedas Dari Renny Indah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/11/resep-tom-yam-seafood-pedas-dari-renny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.