Resep Ayam Bakar Pasundan By Trixie Gayatri

Resep Ayam Bakar Pasundan oleh Trixie Gayatri

Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Bakar Pasundan. Resep Ayam Bakar Pasundan yang dishare oleh Trixie Gayatri bisa jadi .

Resep Ayam Bakar Pasundan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, sy utuhan, hanya belah dada tengahnya saja
2. 500 ml air kelapa (sy 400ml)
3. 2 sdm kecap manis
4. 3 lbr daun jeruk (sy 5lbr krn daun frozen)
5. 3 sdm minyak untuk menumis
6. 1/2 sdt merica halus
7. secukupnya garam dan gula (sy 2sdm garam disaat merebus)
8. 1 bh jeruk lemon untuk baluran
9. Bumbu halus :
10. 5 butir kemiri
11. 5 butir bawang merah
12. 5 buah cabe keriting) sy 6 bh cabe merah besar)
13. 1 siung bawang putih
14. 2 cm lengkuas muda (sy 1 sdm bubuk lengkuas)
15. 1 batang serai, geprek
16. 2 cm jahe

Langkah

1. Cuci bersih ayam, kerat di bagian dada dan paha, kemudian lumuri dengar jeruk lemon/nipis. Diamkan 10 menit.

2. Siapkan air kelapa, sy pakai air kelapa kalengan spt ini ??

3. Rebus ayam dengan air kelapa ditambah 100ml air, 2sdm garam, 1 sdm gula dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang.

4. Siapkan bumbu2 dan haluskan

5. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap

6. Panggang ayam dengan bbrpa kali dioles campuran bumbu sisa dengan kecap manis. Panggang hingga mengering sempurna. Oya, sy dipanggang di oven skitar 45 menit dengan panas 200dercel dan dioles 3x. Voilaaa ayam bakar buat taun baruan siap ????

Itulah tadi Resep Ayam Bakar Pasundan, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Pasundan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Pasundan By Trixie Gayatri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Pasundan By Trixie Gayatri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/12/resep-ayam-bakar-pasundan-by-trixie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.