Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK - Herawati Wasito

Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK oleh Herawati Wasito

Berikut ini resep memasak AYAM GORENG BUMBU RUJAK. Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK yang dibuat oleh Herawati Wasito dapat disajikan 8 porsi.

Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor Ayam, bersihkan, potong-potong sesuai selera
2. 500 ml Santan kental
3. 2 batang Sereh, keprek
4. 2 lembar Daun salam
5. 1 ruas Lengkuas, iris tipis/memarkan
6. 1 sendok makan Air asam, kental
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Gula jawa/gula pasir
9. 8 siung Bawang merah
10. 4 siung Bawang putih
11. 6 buah Cabe merah, buang biji
12. 6 butir Kemiri, sangrai

Langkah

1. Goreng ayam yang sudah dipotong hingga matang

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri. Tumis hingga matang dan harum.

3. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan santan serta garam dan gula jawa/gula pasir.

4. Masak sampai santan menyusut airnya, tambahkan air asam, aduk.

5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, lanjutkan memasak sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu merata/menyerap sampai berminyak.

6. Bila suka, bisa melanjutkan memasak dengan memanggang ayam, sebelum disajikan. Tabur bawang goreng dan perciki air jeruk limau. Hmmmmmm.... sedap :)

Demikianlah Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK - Herawati Wasito diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep AYAM GORENG BUMBU RUJAK - Herawati Wasito dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/12/resep-ayam-goreng-bumbu-rujak-herawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.