Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih Karya Ayu Risqi Nafisah

Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih oleh Ayu Risqi Nafisah

Inilah cara membuat Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih. Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih yang dibuat oleh Ayu Risqi Nafisah dapat disajikan 4 porsi.

Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung ketan
2. 30 gram tepung beras
3. 1 sdm tepung tapioka
4. sejumput garam
5. secukupnya perasa makanan (saya pakai durian)
6. secukupnya pewarna sesuai selera
7. 230 ml air (bisa kurang bisa lebih)
8. 125 gram DCC potong dadu
9. 125 gram keju diparut
10. 1 sdt bubuk panili
11. 1 sdm minyak untuk dicampur di air rebusan

Langkah

1. Campur tepung-tepungan,beri sejumput garam,uleni dengan air sedikit demi sedikit hingga tekstur yang diinginkan,jangan terlalu kaku,jangan terlalu lembek,jika terlalu kaku adonan akan pecah saat perebusan,jika terlalu lembek juga bisa merekah saat direbus.

2. Setelah adonan selesai,masukkan pewarna dan perasa makanan,uleni hingga rata,ambil sedikit adonan,bulatkan kira-kira seukuran telur puyuh (atau sesuai selera),pipihkan,beri DCC yang sudah dipotong dadu,tutup dan bulatkan kembali,tata di atas wadah yang sudah diberi alas,sembari membulatkan adonan,panaskan air dalam panci,jika sudah mendidih bisa masukkan bulatan-bulatan adonan,jangan lupa rebusan air diberi bubuk panili dan minyak.

3. Adonan yang sudah mengapung adalah tanda kelepon sudah matang,angkat gulingkan di parutan keju. Siap disantap ??

4. Note : kemarin ada yang belum tau DCC, DCC adalah Dark Cooking Chocolate,sebagian besar orang menyebutnya sebagai coklat blok,di toko bahan kue dan warung biasanya banyak dijual.

Itulah tadi Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih Karya Ayu Risqi Nafisah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Klepon Kekinian Tanpa Kapur Sirih Karya Ayu Risqi Nafisah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/12/resep-klepon-kekinian-tanpa-kapur-sirih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.