Resep Sayur Lodeh Pedas Oleh Cooking with Sheila

Resep Sayur Lodeh Pedas oleh Cooking with Sheila

Inilah cara membuat Sayur Lodeh Pedas. Resep Sayur Lodeh Pedas yang dibuat oleh Cooking with Sheila dapat disajikan 6 porsi.

Resep Sayur Lodeh Pedas

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah jipang atau labu siam ukuran sedang, potong dadu
2. 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm
3. 2 buah terong ungu ukurang sedang, belah dua memanjang dan potong besar
4. 5 buah tahu putih kecil-kecil, belah dua
5. 5 buah tempe (yang dibalut daun), belah dua
6. 2 keris petai, kupas dan belah dua
7. 150-200 gram udang jerbung ukuran kecil, kupas
8. 1 butir kelapa, buat 1 L santan
9. Seiris lengkuas, memarkan
10. 2 lbr daun salam
11. secukupnya Garam
12. 1 sdm gula Jawa
13. 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
14. Bumbu dihaluskan:
15. 6 butir bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 6 buah cabai merah besar
18. 3 buah cabai rawit merah
19. 3 butir kemiri

Langkah

1. – Goreng tahu dan tempe setengah matang, tiriskan.
   – Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang 500 mL air. Didihkan.
   – Masukkan labu siam, daun salam dan lengkuas. Rebus sebentar hingga setengah matang.
   – Masukkan terong, kacang panjang, petai dan tahu tempe. Tambahkan air bila sayuran tidak semua terendam tetapi jangan terlalu banyak karena nanti masih ditambah santan.
   – Bumbuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula.
   – Masak sebentar. Tuang santan dan masak hingga mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Aduk-aduk supaya tidak pecah.
   – Masak dengan api kecil hingga sayuran semua matang dan kuah meresap dalam sayuran.
   – Koreksi rasa dan sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sayur Lodeh Pedas, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sayur Lodeh Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Lodeh Pedas Oleh Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Lodeh Pedas Oleh Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/12/resep-sayur-lodeh-pedas-oleh-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.