Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang Karya Minda Habibah

Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang oleh Minda Habibah

Inilah cara memasak Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang. Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang yang dishare oleh Minda Habibah bisa jadi .

Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr udang
2. 3-4 butir kentang
3. 15 buah cabai Tanjung merah (sesuai selera)
4. 1 buah tomat merah (blender dengan cabai sampai halus)
5. seiris tipis lemon
6. 1 siung bawang putih, geprek, iris tipis
7. 3 siung bawang merah, iris tipis
8. sedikit jahe halus
9. 2 lembar daun salam
10. secukupnya minyak goreng
11. secukupnya garam
12. secukupnya penyedap
13. secukupnya merica
14. 2 Batang bawang daun, iris miring
15. sedikit gula pasir

Cara Membuat

1. Lumuri udang dengan air lemon dan garam, diamkan 20-30 menit.

2. Sambil menunggu udang, siapkan bahan2 lainnya. Kupas kentang, cuci dengan air bersih, potong dadu. Goreng kentang dengan api sedang hingga matang atau lunak jika ditusuk. Sisihkan.

3. Goreng udang sedikit demi sedikit hingga berubah warna dan matang, sisihkan.

4. Ganti minyak bekas penggorengan tadi (jika minyak menghitam bekas menggoreng udang). Tambahkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Panaskan wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukkan irisan bawang daun dan sedikit jahe halus. Tumis sebentar, lalu masukkan cabai yg sudah diblender bersamaan dengan tomat dan masukkan daun salam.

5. Masak hingga agak mengental. Tambahkan garam, penyedap, merica, dan gula pasir secukupnya.

6. Setelah bumbu terasa pas, masukkan udang dan kentang yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga semua tercampur rata.

7. Masakan pun siap disajikan.

Itulah tadi Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang Karya Minda Habibah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Udang Balado Asam Pedas Manis Campur Kentang Karya Minda Habibah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/01/resep-udang-balado-asam-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.