Resep Ceker Ayam Pedas By Deasy Rizki Handayani

Resep Ceker Ayam Pedas oleh Deasy Rizki Handayani

Berikut ini adalah cara membuat Ceker Ayam Pedas. Resep Ceker Ayam Pedas yang dibuat oleh Deasy Rizki Handayani cukup untuk .

Resep Ceker Ayam Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 20.000 Ceker ayam
2. 20 bh cabe rawit
3. 5 bh cabe merah keriting/cabe medan
4. 4 bh cabe perenggi
5. 3 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1 bh tomat yg sedang
8. 1 ruas jahe
9. secukupnya kencur
10. 1 ruas lengkuas
11. 2 btg serai
12. 2 lembar daun salam
13. 2 lembar daun jeruk
14. sedikit terasi yg sudah di goreng/di bakar
15. 1 sdm gula pasir
16. 2 iris gula merah
17. 1 sdt garam
18. 1 sdt masako sapi
19. 1 sdt lada putih
20. 1 sdt lada hitam
21. air untuk merebus ceker
22. minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih ceker ayam..lalu rebus dengan air sampai lembut setelah lembut lalu di angkat

2. Sambil menunggu ceker, siapkan bumbu2..semua cabe, bawang merah & putih, jahe, kencur, tomat & terasi di haluskan bisa diblender atau di ulek..

3. Tumis semua bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum,,setelah harum masukan ceker dgn air kaldu ceker secukupnya..tambahkan gula merah, gula pasir, garam, lada putih dan lada hitam..aduk2 sampai rata

4. Diamkan sebentar sampai bumbu menyerap di ceker..kalau mau lebih banyak air nya bisa di tambahkan lg air kaldu cekernya..setelah itu koreksi rasa,,kalau uda pas siap di sajikan

5. Catatan: jumlah cabe,,garam dan gula nya bisa di sesuaikan dgn selera masing2..bisa lebih pedes..bisa manis..bisa gurih..

6. Selamat mencoba..

Demikianlah tadi Resep Ceker Ayam Pedas, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ceker Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Ayam Pedas By Deasy Rizki Handayani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ceker Ayam Pedas By Deasy Rizki Handayani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/02/resep-ceker-ayam-pedas-by-deasy-rizki.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.