Resep Roti pisang kepang(goreng) By Wiwi Haryanto

Resep Roti pisang kepang(goreng) oleh Wiwi Haryanto

Berikut ini adalah cara memasak Roti pisang kepang(goreng). Resep Roti pisang kepang(goreng) yang dishare oleh Wiwi Haryanto dapat disajikan 10 porsi.

Resep Roti pisang kepang(goreng)

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram Tepung terigu segitiga biru
2. Gula pasir 30 gram (3 sendok makan)
3. 1/2 sendok teh Garam
4. Susu cair 125 ml (secukupnya sampai adonan kalis)
5. 2 sendok teh Ragi instan
6. 25 gram Margarin
7. Kuning telur 2 butir, kocok lepas
8. Bahan Isi : Pisang kepok/ raja/pisang uli matang 5 buah belah 2
9. (saya pakai pisang uli)

Langkah

1. Campur semua bahan kering, aduk rata. Buat lubang seperti sumur di tengah adonan. Masukkan kuning telur di tengah lubang. Tuangi susu cair sambil di uleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Diamkan adonan selam 45 menit.

2. Adonan yg sudah kalis dan siap difermentasi,

3. Setelah di fermentasi selama 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat besarnya

4. Tinju dan kempeskan adonan untuk membuang gas yang ada di dalamnya.

5. Bagi adonan menjadi 10 buah bulatan kecil2..lalu diamkan kembali selama 10 - 15 menit. Jangan lebih lama..nanti terlalu mengembang adonannya.

6. Tipiskan adonan, kerat sisi kiri dan kanannya.

7. Letakkan pisang di tengah2, lalu pilin seperti bentuk kepang. Ngepangnya sambil sedikit di tarik  ya adonannya..di sesuaikan dengan besar kecil pisang.

8. Adonan yang sudah di kepang..siap di goreng.

9. Ini dia..hasilnya...roti kepang isi pisangnya..lembut banget tekturenya..di padu dengan manisnya pisang yang harum matang.

Demikianlah Resep Roti pisang kepang(goreng), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Roti pisang kepang(goreng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti pisang kepang(goreng) By Wiwi Haryanto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti pisang kepang(goreng) By Wiwi Haryanto dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/02/resep-roti-pisang-kepanggoreng-by-wiwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.