Resep Soto Daging Madura Oleh Feta Ing Pawon

Resep Soto Daging Madura oleh Feta Ing Pawon

Berikut ini resep memasak Soto Daging Madura. Resep Soto Daging Madura yang ditulis Feta Ing Pawon bisa jadi .

Resep Soto Daging Madura

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Daging sapi (aku pkai yg gandit tanpa lemak)
2. 3 liter Air
3. 1 tangkai Daun bawang (diiris)
4. 2 batang Serai (digeprek)
5. 2 1/2 bungkus Penyedap rasa sapi
6. 1 sdm Garam
7. 3 lembar Daun jeruk (buang tulang daunnya)
8. Bumbu halus:
9. 12 siung Bawang merah
10. 9 siung Bawang putih
11. 5 butir Kemiri
12. 1/2 sdt Ketumbar
13. 2 ruas jari Kunyit
14. 3 cm Lengkuas
15. 3 cm Jahe
16. 1 lembar Daun jeruk
17. Untuk sambal nya:
18. 3 buah Cabai merah besar
19. 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
20. 1 buah Tomat besar
21. 3 siung Bawang merah
22. 2 siung bawang putih
23. 3 butir Kemiri
24. 1/2 sdt Garam dan gula
25. Bahan pelengkap:
26. 2 buah Jeruk nipis

Langkah

1. Semua bahan di cuci bersih. Rebus ai dalam panci hingga mendidih, sembari menunggu, Potong daging memanjang melawan serat lalu gepuk dg gepukan daging. Bila tidak ada tusuk2 pake garpu. Lalu rendam dengan sedikit perasan air jeruk nipis diamkan lalu cuci bersih.

2. Blender bumbu halus, apabila diuleg sebaiknya bahan direbus dahulu kecuali kemiri, ketumbar. Agar mudah hancur. Setelah halus bumbu ditumis hingga meletup sisih kan

3. Presto daging sapi selama 30menit. Agar lebih cepat empuk.

4. Gunakan air rebusan daging yg sudah disaring sebagai kuah soto. Rebus air dan daging lagi lalu masukan bumbu halus serai, daun jeruk rebus hingga air berkurang. Lalu Buang serai dan Masukan daun bawang, penyedap rasa dan garam, cicipi bila kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Sajikan soto dengan perasan jeruk nipis.

5. Untuk sambal rebus semua bahan sambal setelah itu diuleg dicampur dengan garam dan gula hingga halus. Sajikan...

Demikianlah Resep Soto Daging Madura, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Daging Madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Madura Oleh Feta Ing Pawon diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Daging Madura Oleh Feta Ing Pawon dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/02/resep-soto-daging-madura-oleh-feta-ing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.