Resep #8 Terong Teri Balado Oleh Anindya Nurfitrijani

Resep #8 Terong Teri Balado oleh Anindya Nurfitrijani

Inilah resep masakan #8 Terong Teri Balado. Resep #8 Terong Teri Balado yang ditulis Anindya Nurfitrijani bisa disajikan 3-4 orang.

Resep #8 Terong Teri Balado

Porsi: 3-4 orang

Bahan-bahan

1. Bahan utama:
2. 1 buah terong ungu *ukurannya agak besar ini, kalo kecil pakai 2 atau lebih juga boleh*
3. 250 gram ikan teri
4. Bumbu halus:
5. 2 siung bawang putih
6. 2 siung bawang merah
7. 4 buah cabai merah keriting
8. 10 buah cabai rawit *sesuai selera aja*
9. 3 buah tomat *ukurannya sedang ga terlalu besar, kalo besar pakai 2 juga cukup*
10. 1/4 sdt terasi udang *pakai 1/4 aja dari terasi yang persegi panjang gitu, saya pakai terasi ABC*
11. Bumbu pelengkap:
12. 1/4 sdt garam
13. 1 sdt gula pasir
14. 1/4 sdt penyedap rasa

Langkah

25 menit

1. Potong potong terong sesuai selera. Cuci bersih juga terinya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan bumbu halus. Kemudian ulek semua bumbu halusnya, kecuali garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan terinya, setelah agak empuk selanjutnya masukkan terong yang telah dipotong tadi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan sedikit saja air. Aduk aduk beberapa saat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lalu tambahkan juga bumbu pelengkapnya: garam secukupnya, gula secukupnya, dan penyedap rasa (masako/royco) secukupnya. Masak hingga matang. Note: menurut saya terasi dan terinya udah berasa asin jadi sebenernya ga perlu garam dan penyedap rasa terlalu banyak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Terong teri baladonya siap dinikmati??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep #8 Terong Teri Balado, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep #8 Terong Teri Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep #8 Terong Teri Balado Oleh Anindya Nurfitrijani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep #8 Terong Teri Balado Oleh Anindya Nurfitrijani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/03/resep-8-terong-teri-balado-oleh-anindya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.