Resep Es Buah alias Fruit Cocktail By diana az

Resep Es Buah alias Fruit Cocktail oleh diana az

Inilah resep Es Buah alias Fruit Cocktail. Resep Es Buah alias Fruit Cocktail yang dibuat oleh diana az cukup untuk 20 porsi.

Resep Es Buah alias Fruit Cocktail

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah pepaya setengah matang @ 1,5 kg
2. 2 buah nenas
3. 1 bungkus Nata de Coco @ 1000 gram
4. 2 sendok makan biji selasih kering *)optional
5. 2 sendok makan kapur sirih
6. 4 liter air
7. 800 gram gula pasir
8. 2 sendok teh asam sitrun
9. secukupnya esens vanila

Langkah

1. Kupas pepaya dan nenas. Kemudian potong-potong bentuk kubus kira-kira 1 cm. Masing-masing dipisahkan.

2. Larutkan kapur sirih dengan 1 gelas air, lalu saring dan gunakan airnya saja.

3. Campurkan pepaya dengan air kapur sirih, tambahkan air biasa hingga pepaya terendam. Diamkan kurang lebih 1 jam (tandanya permukaan luar daging pepaya mengeras). Cuci sampai bersih hingga tidak ada sisa kapur yang menempel. Tiriskan.

4. Rebus air dan gula dipanci hingga mendidih.

5. Masukkan pepaya, rebus hingga satu kali mendidih saja (jangan terlalu lama merebus nanti pepaya jadi lunak).

6. Jika sdh satu kali mendidih, langsung matikan api kompor. Untuk menghindari pepaya menjadi terlalu matang.

7. Masukkan asam sitrun, aduk rata.

8. Masukkan nenas dan esens vanila, aduk rata. Tutup pancinya dan biarkan sampai dingin. "Nenas dimasukkan terakhir tanpa merebusnya, ini mencegah timbulnya aroma basi setelah beberapa hari. Jadi dgn cara ini, es buah akan tahan lama."

9. Setelah dingin, masukkan nata de coco dan selasih.

10. Simpan dalam lemari es. Siap dinikmati...

Itulah tadi Resep Es Buah alias Fruit Cocktail, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Es Buah alias Fruit Cocktail diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es Buah alias Fruit Cocktail By diana az diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Es Buah alias Fruit Cocktail By diana az dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/03/resep-es-buah-alias-fruit-cocktail-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.