Resep Sus Fla Keju Lumer Oleh Carissa

Resep Sus Fla Keju Lumer oleh Carissa

Berikut ini adalah resep memasak Sus Fla Keju Lumer. Resep Sus Fla Keju Lumer yang dibuat oleh Carissa bisa jadi 40 sus mini.

Resep Sus Fla Keju Lumer

Porsi: 40 sus mini

Bahan-bahan

1. Kulit sus :
2. 110 ml air
3. 50 gr mantega
4. 1 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 75 gr tepung terigu (cakra)
7. 2 btr telur (suhu ruangan)
8. Fla :
9. 250 ml susu cair
10. 70 gr gula pasir
11. 2 sdm tp.maizena (larutkan dengan sedikit air)
12. 1 sdm skm
13. keju parut (sesuai selera)
14. garam (sejumput saja)
15. Craquelin (kriuk2 di bagian kulit sus):
16. 25 gr mentega
17. 25 gr tepung terigu
18. 1 sdm air

Cara Membuat

1. Kulit : Rebus air + mentega sampai mendidih, lalu masukkan gula + garam, aduk-aduk dan matikan api. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk terus sampai rata. Jika adonan sudah dingin,masukkan telur dan aduk rata. (Bisa dimixer juga klo mau cepat) Jika sudah rata dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

2. Craquelin: Rebus mentega + air, jika sdh mendidih matikan api dan masukan tepung terigu, aduk rata. jika sudah dingin masukkan ke dalam plastik segitiga.

3. Ambil loyang lalu spuit satu persatu adonan kulit di atas loyang. Kemudian spuitkan juga craquelin diatas adonan kulit.

4. Panaskan oven 180°C,jika dirasa sdh panas masukkan adonan kulit tadi,lalu oven selama 25 - 30 menit. Selama dioven jangan buka ovennya. Jika buih-buihnya sudah hilang dan berubah warna menjadi agak kecoklatan, angkat.

5. Fla : susu cair + skm +gula+garam+maizena diaduk rata, lalu rebus dengan api kecil dan selalu diaduk. Lalu masukkan sedikit demi sedikit keju parut. Jika sudah mulai mengental matikan api, dinginkan. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga. (agar gampang diisi ke dalam kulit sus)

6. Kulit sus yang sudah jadi didinginkan dulu,lalu tusuk bagian samping dengan tusukan sate.

7. Jika sudah dingin, baru isi kulit sus dengan fla.

Itulah tadi Resep Sus Fla Keju Lumer, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sus Fla Keju Lumer diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sus Fla Keju Lumer Oleh Carissa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sus Fla Keju Lumer Oleh Carissa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/03/resep-sus-fla-keju-lumer-oleh-carissa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.