Resep Ayam Kemangi Rica rica Dari aisyah bundanya enda

Resep Ayam Kemangi Rica rica oleh aisyah bundanya enda

Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Kemangi Rica rica. Resep Ayam Kemangi Rica rica yang ditulis aisyah bundanya enda dapat disajikan .

Resep Ayam Kemangi Rica rica

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan:
2. 1/2 kg ayam potong
3. 1 buah jeruk nipis
4. minyak untuk menggoreng dan menumis
5. secukupnya air
6. bumbu halus:
7. 6 buah buah cabai merah
8. 1/2-1 ons cabai rawit (levelnya bisa diatur sendiri) ??
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 4 buah kemiri
12. 2 ruas jahe
13. 2 ruas kunyit
14. 1 sdm ketumbar
15. bumbu tambahan
16. 1 lembar daun salam
17. 1 batang daun bawang, potong serong
18. 1 ruas jah, geprek
19. 1 batang serai, ambil putihnya potong serong atau boleh digeprek
20. 3 lembar daun jeruk, iris tipis
21. 3-4 ikat kemangi, ambil daunnya saja
22. secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap rasa

Langkah

1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam diamkan beberapa menit, kemudian bilas dan goreng sampai 1/2 matang.

2. Setelah ayam dingin potong menjadi bagian kecil kecil agar mudah memasak dan bumbu lebih meresap.

3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan bumbu tambahan daun salam, daun jeruk, daun bawang,jahe, serai masak hingga bumbu matang.

4. Beri sedikit air agar bumbu tidak hangus beri garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya  kemudian masukan ayam yg telah dipotong potong aduk sampai semua bumbu tercampur meresap.

5. Cek rasa. kemudian masukan daun kemangi, aduk sampai tercampur dan sedikit layu. Kalau sudah pas rasanya siap dihidangkan. #jangan memasak daun kemangi terlalu lama biar wanginya tetep segar dan terasa.

Itulah Resep Ayam Kemangi Rica rica, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Kemangi Rica rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kemangi Rica rica Dari aisyah bundanya enda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Kemangi Rica rica Dari aisyah bundanya enda dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/05/resep-ayam-kemangi-rica-rica-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.