Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes - Ayu Purwana

Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes oleh Ayu Purwana

Dibawah ini adalah resep masakan Balsamic Red Velvet Cupcakes. Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes yang dibuat oleh Ayu Purwana bisa jadi 12 porsi.

Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. 1 1/2 sendok teh Balsamic Vinegar
2. 1 1/2 sendok teh Baking Soda
3. 1 1/2 sendok teh Vanilla Extract
4. 1 1/2 cangkir Buttermilk / Susu UHT+3sdm Cuka
5. 3 sendok makan Cocoa Powder
6. 6 sendok makan Pewarna Makanan Merah Cabe / Jus Buah Be
7. 2 cangkir Gula Pasir
8. 3 butir Telur Utuh
9. 3/4 cangkir Mentega, dihaluskan
10. 3 1/2 cangkir Tepung Terigu
11. 1/4 sendok teh Kayu Manis Bubuk

Langkah

1. Panaskan oven suhu 160C

2. Kocok mentega & gula pasir sampai pucat, halus dan mengembang.

3. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga mengembang.

4. Masukkan Cocoa Powder, Pewarna makanan dan Vanilla extract

5. Masukkan (secara bergantian) 1/2 tepung, lalu susu buttermilk, lalu sisa tepungnya, aduk rata

6. Tambahkan bubuk kayu manis, aduk hingga rata

7. Campurkan jadi satu Balsamic Vinegar dan Baking Soda, sebelum buihnya hilang langsung masukkan ke dalam adonan Red Velvet. Aduk hingga rata

8. Tuang ke dalam cetakan cupcake lalu panggang selama 15-20 menit

9. Naaah...untuk frostingnya (seperti terlihat digambar) aku pakai Chocolate ganache cream dengan perbandingan 1:1 (alasan : karena mau ngabisin sisa ganache bekas decor kue orderan orang hihihi)

   Tapiii biasanya kalau aku bikin red velvet aku selalu pakai Mascarpone Frosting-nya tante Martha Stewart......rasanya lebih matching aja di lidahku.

   Selamat mencoba..... awas ketagihan ya ;-)

Itulah tadi Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes - Ayu Purwana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Balsamic Red Velvet Cupcakes - Ayu Purwana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/05/resep-balsamic-red-velvet-cupcakes-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.