Resep French Fries Bolognese - Yosi Larasati

Resep French Fries Bolognese oleh Yosi Larasati

Berikut ini adalah resep memasak French Fries Bolognese. Resep French Fries Bolognese yang dibuat oleh Yosi Larasati dapat disajikan 1 porsi.

Resep French Fries Bolognese

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah kentang, kupas dan bersihkan
2. Sejumput garam
3. Sejumput merica
4. 6 sdm terigu
5. 2 sdm tepung kanji
6. 1/4 sdt baking powder
7. Secukupnya air untuk mencampurkan tepung dengan kentang
8. Secukupnya minyak goreng
9. Secukupnya keju mozarella
10. bahan untuk saus bolognese
11. 2 sdm mentega/unsalted butter untuk menumis
12. 5 biji tomat segar, cuci bersih lalu dicelupkan ke air panas dan dihaluskan secara manual
13. 75 ml saus tomat
14. 1 buah bawang bombay, cincang halus
15. 100 gram daging giling (optional, bisa diganti ayam ko atau apa aja yang ada di kulkas ??)
16. 1 1/5 sdt merica
17. 1 biji pala yang telah dihaluskan
18. 1 sdm oregano (optional)
19. 1 sdt garam
20. 1 sdm gula pasir

Langkah

1. Potong kentang memanjang dengan ukuran tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis

2. Masukkan semua bahan lalu beri air hingga bahan tercampur rata tetapi tidak terlalu encer

3. Masukkan kentang kedalam adonan tersebut hingga menempel merata pada kentang

4. Goreng sampai kentang berwarna kuning keemasan, sisihkan

5. Lalu siapkan untuk membuat saus bolognese, panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum

6. Tambahkan semua bumbu, saus tomat, tomat, oregano dan daging hingga kental, sisihkan

7. Susun kentang dalam pinggan anti panas, lalu siram dengan saus bolognese dan taburi dengan keju mozarella

8. Panggang 5-10 menit hingga keju meleleh

9. French Fries Bolognese siap disajikan

Demikianlah Resep French Fries Bolognese, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep French Fries Bolognese diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep French Fries Bolognese - Yosi Larasati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep French Fries Bolognese - Yosi Larasati dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/05/resep-french-fries-bolognese-yosi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.