Resep Sup Bakso Rambutan Karya Cooking with Sheila

Resep Sup Bakso Rambutan oleh Cooking with Sheila

Inilah cara membuat Sup Bakso Rambutan. Resep Sup Bakso Rambutan yang ditulis Cooking with Sheila bisa jadi Untuk 8-10 porsi.

Resep Sup Bakso Rambutan

Porsi: Untuk 8-10 porsi

Bahan-bahan

1. Untuk adonan bakso:
2. 600 gram daging ayam cacah
3. 200 gram udang (daging saja), potong kecil
4. 50 gram soon, rendam air dingin dan potong 1-2 cm
5. 2 sdm tepung maizena atau tapioka
6. 1 butir putih telur
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
10. 1 sdm minyak wijen
11. secukupnya Merica
12. Untuk kuah:
13. 12 buah cakar ayam
14. 1 buah bawang bombay, potong jd 4
15. 1 buah wortel, potong besar
16. 10 butir lada hitam atau putih
17. 2 batang daun bawang dan seledri, ikat
18. secukupnya Garam dan merica
19. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
20. 1 sdt gula pasir
21. Bahan Pelengkap:
22. Irisan daun bawang
23. Bawang putih goreng

Langkah

1. Rebus semua bahan kuah dengan 2 L air selama 2 jam dengan api kecil. Tambahkan air bila air habis. Saring.
   - Campur rata semua bahan bakso. Goreng sedikit untuk memastikan rasanya sudah pas.
   - Didihkan kaldu kembali.
   - Ambil 1 sdm adonan bakso dan bentuk bola. Masukkan ke dalam kaldu. Lakukan hingga adonan habis.
   - Bumbuhi dengan garam, merica secukupnya, 1-2 sdt kaldu bubuk dan 1 sdt gula pasir.
   - Masak hingga bakso mengapung.
   - Koreksi rasa.

2. Sajikan selagi panas dengan taburan daun bawang dan bawang putih.

Demikianlah tadi Resep Sup Bakso Rambutan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup Bakso Rambutan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Bakso Rambutan Karya Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Bakso Rambutan Karya Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/05/resep-sup-bakso-rambutan-karya-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.