Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Dari Nana

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas oleh Nana

Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Rica-rica Super Pedas. Resep Ayam Rica-rica Super Pedas yang dishare oleh Nana bisa jadi 8-10 porsi.

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas

Porsi: 8-10 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor Ayam
2. 1 buah Jeruk Nipis
3. 1 btg Sereh
4. 1/4 ruas Jahe
5. 2 lembar Daun Jeruk
6. 2 Lembar Daun Salam
7. 2 ikat Daun Kemangi
8. 1/2 ptg Tomat Hijau
9. 5 buah Cabai Rawit Merah
10. Secukupnya Minyak Goreng
11. 1 gelas Air Panas
12. bumbu halus:
13. 13 buah Cabai Rawit Merah
14. 3 siung Bawang Merah
15. 3 siung Bawang Putih
16. 1 bungkus kecil Udang Ebi
17. 1 buah Kemiri
18. Secukupnya Lada Putih Bubuk
19. Secukupnya Garam dan Gula
20. Sedikit Penyedap Rasa (option)

Langkah

1. Cuci ayam hingga bersih dan diamkan selama kurang lebih 10 menit dengan perasan jeruk nipis.

2. Sembari menunggu, haluskan bahan2 dari bumbu halus di atas dengan menggunakan blender (tambahkan sedikit minyak goreng) ataupun ulekkan.

3. Geprek jahe dan sereh.

4. Potong dadu tomat dan pisahkan daun kemangi dari batangnya.

5. Setelah itu, siapkan wajan dan minyak, lalu panaskan.

6. Setelah minyak mulai panas, masukkan bumbu halus yang telah disiapkan.

7. Selanjutnya masukkan geprekkan sereh serta jahe, daun salam dan daun jeruk. Kemudian oseng2 hingga harum.

8. Lalu masukkan potong Ayamnya, aduk2 kembali dan tuangkan air panasnya. Koreksi rasa.

9. Jika sudah cukup, diamkan hingga airnya saat dan meresap ke dalam daging ayamnya.

10. Kemudian masukkan potongan tomat, daun kemangi, dan cabe utuh. Oseng2 kembali, lalu Ayam Rica-rica siap dihidangkan! ?

Itulah Resep Ayam Rica-rica Super Pedas, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-rica Super Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Dari Nana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Dari Nana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/06/resep-ayam-rica-rica-super-pedas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.