Resep Kepiting Saos Padang Pedas - Msanggraini

Resep Kepiting Saos Padang Pedas oleh Msanggraini

Berikut ini resep memasak Kepiting Saos Padang Pedas. Resep Kepiting Saos Padang Pedas yang dibuat oleh Msanggraini dapat disajikan 4-5 porsi.

Resep Kepiting Saos Padang Pedas

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg kepiting (saya pakai 5 ekor)
2. 2 jagung manis, potong menjadi 10
3. 1 telur, kocok lepas
4. 2 sdm Saos Tiram
5. 4 sdm Saos Sambal
6. 4 sdm Saos Tomat
7. Gula
8. Garam
9. Kaldu Jamur (Optional)
10. 3 lembar Daun jeruk
11. 2 lembar daun salam
12. 1/2 butir Bawang bombay, iris
13. 1 sdm meizena, larutkan dalam air
14. ?? Bumbu Halus
15. 10 Bawang Merah
16. 7 Bawang Putih
17. 2 cm Kunyit
18. 1 cm Jahe
19. 4 butir Kemiri
20. 4 biji Cabae merah besar
21. 18 Cabe rawit (Sesuai selera ya)

Langkah

1. Cuci bersih kepiting. Saya pakai sikat gigi bekas utk cuci kepiting agar tanah / pasir yg lengket bisa terangkat. Kepiting bs di masak utuh atau di belah jadi 2 bagian, bebas ya.

2. Rebus sebentar kepiting. Kurang lebih 8-10 menit. Tiriskan

3. Rebus sampai setengah matang jagung, tiriskan

4. Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan bawang bombay, daun jeruk dan daun salam.

5. Masukkan 800ml air. Masukkan jagung dan Kepiting. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, saos sambal, saos tomat. Biarkan sampai air menyusut 2/3 bagian atau sesuai dengan keinginan seberapa banyak kuahnya.

6. Ketika air sudah tinggal 1/3 bagian, masukkan telur yg sudah di kocok lepas. Aduk aduk

7. Masukkan 1 sendok meizena yg sudah di larutkan di dalam sedikit air agar kuah mengental

8. Koreksi rasa ya, siap di hidangkan.

Demikianlah Resep Kepiting Saos Padang Pedas, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kepiting Saos Padang Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Saos Padang Pedas - Msanggraini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kepiting Saos Padang Pedas - Msanggraini dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/06/resep-kepiting-saos-padang-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.