Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) Karya Wirda

Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) oleh Wirda

Berikut ini adalah resep masakan Misop medan komplit (ceker+iga+bakso). Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) yang ditulis Wirda cukup untuk .

Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam (kalau ada ayam kampung lebih enak)
2. 4 potong ceker ayam
3. 200 gr iga sapi
4. 100 gr bakso (boleh bakso ayam atau sapi. Saya pakai bakso sapi)
5. 100 gr bihun, di rendam air panas sampi lunak lalu tiriskan
6. 100 gr mi kuning, rebus dan tiriskan
7. Bumbu halus
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 5 butir kemiri sangrai
11. 1 cm jahe
12. Bumbu tambahan
13. 1 lembar daun salam
14. 1 butir pala di keprak
15. 8-10 butir cengkeh
16. 2 butir bunga lawang
17. 2 butir kapulaga
18. 2 ruas jari kayu manis
19. 1,5 liter Air
20. Secukupnya gula garam dan merica
21. 1 ikat sawi hijau (di kukus sebentar)
22. Sambel bakso
23. Bawang goreng
24. Kerupuk
25. Secukupnya minyak goreng
26. 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis
27. 2 siung daung bawang
28. 4 buah tahu pong

Langkah

1. Potong ayam sesuai keinginan. Cuci bersih lalu beri taburan garam dan air jeruk lemon. Diamkan sebentar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus dan rempah serta daun salam. Masak sampai bumbu wangi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan air dan iga yang sudah di cuci bersih. Masak sampai iga empuk

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Lalu tambahkan garam gula dan merica. Tes rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sambil menunggu air kuah matang. Kita siapkan bahan lain

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu ayam yang sudah di sisihkan tadi di goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering agar tidak sulit saat di suwir. Setelah matang semua, suwir2 ayam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Goreng juga ceker tapi hanya sebentar. Lalu masukkan ke air kuah dan masak sampai matang. Tujuannya agar ceker tidak amis dan berlendir

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Siapkan mangkuk. Susun mi pertama lalu tambahkan sawi, bakso, iga, tahu dan ayam suwir. Lalu tambahkan kuah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Beri taburan bawang goreng, kerupuk, daun bawang dan sambel

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) Karya Wirda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Misop medan komplit (ceker+iga+bakso) Karya Wirda dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/06/resep-misop-medan-komplit-cekerigabakso.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.