Resep Sayur Asem Betawi Dari Irawati Wijaya

Resep Sayur Asem Betawi oleh Irawati Wijaya

Inilah resep memasak Sayur Asem Betawi. Resep Sayur Asem Betawi yang ditulis Irawati Wijaya bisa disajikan 5 porsi.

Resep Sayur Asem Betawi

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 10 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 6 buah kemiri goreng
4. 5 buah cabe besar merah, buang isinya
5. secukupnya Asam jawa
6. 4 lembar daun salam
7. Garam
8. Penyedap
9. Gula
10. Sayurnya:
11. Nangka muda
12. Jagung manis
13. Daun cuciwis/tunas kol habis panen
14. Kacang panjang
15. Labu siam
16. Biji melinjo yg masih ada kulitnya
17. Daun so/ daun melinjo
18. Kacang tanah segenggam, rendam air hangat sampai mengembang

Langkah

1. Haluskan smua bumbu kecuali daun salam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan air panas di kuali, tambahkan bumbu halus & daun salam ketika air sudah mendidih. Masukkan penyedap garam & gula. Garam jangan terlalu pas asinnya karena pas perebusan air akan menyusut, biar tidak keasinan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan sayurannya di mulai dr sayur terkeras nangka muda, jagung manis, biji melinjo yg masih ada kulit nya dan kacang tanah, biarkan sesaat tambahkam kacang panjang dan labu siam, beberapa saat kemudian daun cuciwis, daun so. Masak sampai sayur matang merata, koreksi rasa. Sajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Sayur Asem Betawi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Asem Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Betawi Dari Irawati Wijaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Betawi Dari Irawati Wijaya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/06/resep-sayur-asem-betawi-dari-irawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.