Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven Kiriman dari Muthia

Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven oleh Muthia

Dibawah ini adalah resep cara membuat Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven. Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven yang ditulis Muthia bisa disajikan .

Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi, potong-potong
2. 4 lembar daun jeruk (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging)
3. 4 lembar daun salam (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging)
4. 1 buah gula merah
5. 1 kotak santan kara
6. Sisa air rebusan daging
7. Secukupnya garam gula merica
8. Bumbu halus:
9. 4 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 1 sdm lengkuas bubuk/ 1 ruas lengkuas utuh
12. 2 sdm ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt kunyit bubuk/ 1cm kunyit utuh

Langkah

1. Rebus daging bersama sedikit garam, daun salam dan daun jeruk selama 30-60menit hingga daging empuk. Tiriskan. Potong kecil-kecil. Lalu haluskan dengan food processor setelah dingin. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan keinginan. Simpan air rebusan dagingnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang sisa air rebusan daging. Aduk-aduk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tuang santan, dan masukkan gula merah, biarkan mendidih. Lalu masukkan daging yg sudah halus. Aduk-aduk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Beri garam, gula, merica secukupnya hingga diperoleh rasa yang diinginkan. Masak hingga air habis dan daging mengering. Simpan dalam wadah kedap udara.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Agar lebih tahan lama, hangatkan setiap 2-3hari sekali tanpa minyak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven Kiriman dari Muthia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven Kiriman dari Muthia dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-abon-sapi-homemade-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.