Resep Kwetiau Goreng By Dapur Mala

Resep Kwetiau Goreng oleh Dapur Mala

Inilah cara membuat Kwetiau Goreng. Resep Kwetiau Goreng yang dishare oleh Dapur Mala bisa disajikan 4 porsi.

Resep Kwetiau Goreng

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gr kwetiau kering/200 gr kwetiau basah
2. 1 buah telur
3. 6 buah baso ayam (sesuai selera)
4. 4-5 lembar sawi hijau
5. 1 buah wortel
6. Secukupnya jagung (kebetulan ada)
7. Bumbu
8. 4 buah bawang merah besar
9. 2 buah bawang putih ukuran sedang
10. 1 buah cabe merah (opsional)
11. Irisan jahe (sesuai selera)
12. Secukupnya irisan bawang daun
13. Secukupnya daging ayam (kebetulan ada sisa)
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt gula
16. Secukupnya merica
17. Sesuai selera kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat
18. Cabe rawit/bubuk cabe/saus cabe kalau suka pedas
19. 3 sdm minyak goreng
20. Sedikit air

Cara Membuat

1. Siapkan alat dan bahan

2. Untuk mie kwetiau kering saya rendam di air panas yang saya beri sedikit minyak sekitar 8-10 menit, usahakan jangan terlalu lembek. Setelah mie dirasa pas saya rendam air dingin/es supaya proses masaknya berhenti

3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, 1 sdm garam, 1 sdm gula, beri sedikit minyak

4. Siapkan wajan dengan 2 sdm minyak, tumis bumbu yg sudah diblender dengan irisan jahe sampai harum dan matang. Masukan daging ayam dan baso dan tumis selama 5 menit dan masukan juga telur

5. Masukan wortel dan irisan bagian bawah sawi tumis sampai agak matang kemudian masukan sisa sawi dan jagung

6. Masukan mie kwetiau dan aduk sampai rata

7. Bumbui dengan kecap dsb kemudian koreksi rasa

8. Beri irisan daun bawang dan aduk selama 2 menit sampai layu

9. Angkat dan siap dihidangkan :)

Demikianlah tadi Resep Kwetiau Goreng, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kwetiau Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kwetiau Goreng By Dapur Mala diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kwetiau Goreng By Dapur Mala dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-kwetiau-goreng-by-dapur-mala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.