Resep Nastar Lembut Dan Renyah Dari Veronica Suryati

Resep Nastar Lembut Dan Renyah oleh Veronica Suryati

Berikut ini adalah resep memasak Nastar Lembut Dan Renyah. Resep Nastar Lembut Dan Renyah yang dibuat oleh Veronica Suryati bisa disajikan >5.

Resep Nastar Lembut Dan Renyah

Porsi: >5

Bahan-bahan

1. Bahan utk selai
2. 1 1/2 bh nanas (kupas, potong dan blender)
3. 150 gr gula pasir (atau sesuai selera, tergantung keasaman nanas dan keasaman yg diinginkan)
4. Bahan utk nastar
5. 500 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru)
6. 100 gr gula halus
7. 200 gr butter (orchid)
8. 200 gr mentega
9. 5 bh kuning telur
10. 2 sdm maizena
11. 2 bh kuning telur (utk olesan)

Langkah

1. Membuat selai. Masukan nanas yg sdh diblender ke dalam wajan anti lengket, tambahkan gula pasir. Masak hingga air mengering, aduk hingga tanak dan matang sekali agar selai tak mudah berjamur. Angkat sisihkan.

2. Mixer gula, butter dan mentega hingga tercampur rata dan sedikit lembut. Tambahkan kuning telur, mixer hingga lembut / creamy.

3. Masukkan terigu dan maizena aduk rata dengan mixer. Setelah rata aduk ringan dengan soletan. Jika adonan terlalu berminyak tambahkan 1-2 sdm / secukupnya terigu dan aduk ringan hingga rata.

4. Ambil adonan sedikit, pipihkan beri selai nanas,bentuk oval, garis bagian tengah dengan garpu sehingga menyerupai daun. Letakkan nastar yg sdh dibentuk ke atas loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panaskan oven 10 menit sebelumnya. Masukan nastar, panggang dengan api atas bawah dengan suhu 150 C selama 12 mnt (saya memakai oven listrik). Keluarkan nastar olesi bagian atasnya dengan kuning telur, panggang lagi 10mnt. Angkat dinginkan lalu simpan di toples.

6. Tips: hati-hati ketika membuat selai, sebaiknya menggunakan wajan yg besar karena ketika mendidih nanas akan meletup-letup.

7. Tips: ketika melakukan langkah ke 3 jangan over mixer, karena nastar bisa jadi keras.

Itulah Resep Nastar Lembut Dan Renyah, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nastar Lembut Dan Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nastar Lembut Dan Renyah Dari Veronica Suryati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nastar Lembut Dan Renyah Dari Veronica Suryati dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-nastar-lembut-dan-renyah-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.