Resep Sayur Asem By Ratna Widya Iswara

Resep Sayur Asem oleh Ratna Widya Iswara

Inilah cara memasak Sayur Asem. Resep Sayur Asem yang ditulis Ratna Widya Iswara bisa menjadi 4 porsi.

Resep Sayur Asem

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah jagung, potong jadi 4 bagian
2. 1 buah wortel, iris bulat
3. 1 buah labu siam, potong
4. 3 lonjor kacang panjang, potong
5. secukupnya Melinjo
6. secukupnya Kacang tanah
7. Daun so, sobek-sobek
8. 1 bungkus plastik kecil asam jawa (sekitar 4 mata asam)
9. 1 ruas lengkuas, geprek
10. 1 sdt terasi, bakar
11. 1 lembar daun salam
12. 1 liter air
13. secukupnya Gula pasir
14. secukupnya Garam
15. Bumbu Halus:
16. 7 buah cabe merah keriting
17. 5 buah bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 3 butir kemiri

Langkah

1. Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Haluskan bumbu (saya pake blender).

2. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam, terasi, gula dan garam. Tes rasa.

3. Masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah. Tunggu hingga empuk.

4. Masukkan labu siam dan wortel.

5. Masukkan kacang panjang.

6. Terakhir, tambahkan daun so. Masak hingga layu dan matang.

7. Matikan api dan sayur asem siap disajikan.

Demikianlah Resep Sayur Asem, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Asem diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem By Ratna Widya Iswara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Asem By Ratna Widya Iswara dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-sayur-asem-by-ratna-widya-iswara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.