Resep Som Tam atau Papaya Salad By Ria Flux

Resep Som Tam atau Papaya Salad oleh Ria Flux

Berikut ini adalah cara membuat Som Tam atau Papaya Salad. Resep Som Tam atau Papaya Salad yang dishare oleh Ria Flux bisa disajikan 2 orang.

Resep Som Tam atau Papaya Salad

Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

1. 1/2 buah Pepaya muda kecil atau sekitar 1 1/2 gelas ukur
2. 2 bawang putih
3. 3 lonjor kacang panjang, potong korek api
4. 1-2 tomat merah kecil, iris - iris (bisa diganti 3 tomat cherry)
5. 3 sdm kacang tanah sangrai (aku adanya kacang mede)
6. 1/2-1 sdm ebi atau udang kering, potong2 kalau terlalu besar
7. 1 1/2 sdm gula Jawa
8. Secukupnya cabe rawit
9. Secukupnya cilantro atau daun ketumbar sebagai garnish
10. Bahan saus :
11. 1 1/2-2 sdm air jeruk nipis (tergantung seberapa besar jeruknya)
12. 1 1/2 sdm fish sauce
13. 1-2 sdt air asam Jawa (boleh di skip)

Langkah

1. Chopping (atau pasah) pepaya muda, sisihkan.

2. Tumbuk atau uleg KASAR cabe rawit dan bawang putih.

3. Tambahkan gula jawa.

4. Masukkan potongan kacang panjang, tumbuk sedikit supaya kacang agak layu.

5. Masukkan ebi dan SEDIKIT kacang tanah sangrai, tumbuk sedikit supaya kacang agak hancur.

6. Masukkan bahan saus, aduk rata. Beri sedikit perasan kulit jeruk nipis supaya ada bau segar jeruk nipis.

7. Masukkan pepaya dan irisan tomat, aduk rata dengan sendok.

8. Letakkan salad di piring saji, taburi dengan sisa kacang tanah sangrai, sajikan dengan garnish daun ketumbar (cilantro).

Demikianlah Resep Som Tam atau Papaya Salad, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Som Tam atau Papaya Salad diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Som Tam atau Papaya Salad By Ria Flux diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Som Tam atau Papaya Salad By Ria Flux dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-som-tam-atau-papaya-salad-by-ria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.