Resep Tom Yum Udang Kiriman dari Titin Gisa

Resep Tom Yum Udang oleh Titin Gisa

Dibawah ini adalah resep cara membuat Tom Yum Udang. Resep Tom Yum Udang yang dishare oleh Titin Gisa bisa disajikan .

Resep Tom Yum Udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 ekor udang ukuran besar, kerat punggungnya & cuci bersih
2. 5 butir bakso ikan, potong jd2, cuci bersih
3. 3 buah tahu kuning,(sy tahu putih 1 ukr besar)
4. 6 lembar jamur kuping (sy pke jamur merang 100 gr)
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 batang serai ambil putihnya lalu geprek
7. 1 ruas jari jahe, geprek
8. 2 ruas jari lengkuas, geprek
9. 3 sdm air perasan jeruk nipis
10. 2 sdm kecap ikan (gak pakai, habis)
11. 1 buah tomat merah, potong"
12. 700-800 ml kaldu udang atau sesuai selera
13. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
14. Secukupnya garam, dan kaldu bubuk
15. ?? Bumbu Halus: ??
16. 10 buah cabe rawit merah (sy 5 buah cabe rawit merah)
17. 7 buah cabe merah keriting (sy 6 buah cabe merah)
18. 3 siung bawang putih
19. 5 butir bawang merah
20. 2 butir kemiri goreng
21. ?? Kaldu Udang:??
22. Sisa kepala?dan kulit udang yg habis dikuliti
23. 1 liter air bersih
24. 1 ruas jahe geprek, 1 batang sere geprek,2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1. Rebus semua bahan kaldu jadi satu, sampai mendidih lalu angkat dan saring, sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, sere, lengkuas, jahe sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak dan tanak.

3. Rebus kaldu udang sampai mendidih masukkan bakso ikan, tahu putih, tambahkan bumbu tumis, garam dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih lagi lalu masukkan jamur merang, tes rasa kalau sudah Ok masukkan udang, masak sampai bumbu meresap dan matang

4. Masukkan irisan tomat dan air perasan jeruk nipis aduk, matikan api.

5. Salin Tom Yum kemangkuk dan sajikan, bila suka rasa yang lebih asam boleh dikucuri dgn air jeruk nipis lagi.

Itulah tadi Resep Tom Yum Udang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tom Yum Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Udang Kiriman dari Titin Gisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tom Yum Udang Kiriman dari Titin Gisa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/07/resep-tom-yum-udang-kiriman-dari-titin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.