Resep Ayam Pelalah Khas Bali Karya dapurungu

Resep Ayam Pelalah Khas Bali oleh dapurungu

Berikut ini resep masakan Ayam Pelalah Khas Bali. Resep Ayam Pelalah Khas Bali yang dishare oleh dapurungu dapat disajikan 2 porsi.

Resep Ayam Pelalah Khas Bali

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah dada ayam (dari 1 ekor ayam ukuran sedang)
2. 2 batang sereh geprek umbutnya
3. sesuai selera garam
4. air perasan jeruk purut / air lemon
5. bumbu:(haluskan)
6. 6 buah cabai rawit merah
7. 2 buah kemiri sangrai
8. 10 gr terasi bakar
9. 2 sdm gula aren
10. 2 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas lengkuas
14. 1 ruas jahe
15. 2 ruas kencur

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam. (nah ayam ini boleh yang fillet boleh yang bertulang, tapi pastikan untuk membuang bagian kulitnya, karena bagian kulitnya gak terpakai, juga tulangnya gak terpakai sih..) lalu dipanggang diapi kecil hingga matang. digoreng juga boleh tapi jika dipanggang akan lebih berasa aroma smoky nya.. lebih sedep..

2. Setelah ayam matang, gunakan 2 buah garpu untuk suwir-suwir si ayam. sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, lalu masukan ayamnya aduk rata.

4. Setelah semua bahan tercampur, peras jeruk purut, lalu bumbui dengan garam. koreksi rasa lalu matikan api.

5. Lebih nikmat disajikan bersama nasi merah

Demikianlah tadi Resep Ayam Pelalah Khas Bali, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Pelalah Khas Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Pelalah Khas Bali Karya dapurungu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Pelalah Khas Bali Karya dapurungu dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/08/resep-ayam-pelalah-khas-bali-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.