Resep Batagor (baso tahu goreng) Oleh Nella

Resep Batagor (baso tahu goreng) oleh Nella

Berikut ini cara memasak Batagor (baso tahu goreng). Resep Batagor (baso tahu goreng) yang dishare oleh Nella bisa disajikan .

Resep Batagor (baso tahu goreng)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr daging ikan tenggiri segar, giling
2. 100 gr tepung sagu
3. 1 butir telur
4. 60 ml santan dingin
5. 3 siung bawang putih, parut
6. secukupnya garam gula merica
7. 2 bks tahu putih uk sedang
8. saus kacang :
9. 150 gr kacang tanah goreng
10. 3 buah cabe merah
11. 3 butir Kemiri goreng
12. 3 siung bawang putih
13. 200 ml air
14. 100 ml santan kental
15. secukupnya gula merah dan garam
16. pelengkap :
17. kecap manis, jeruk limau/nipis, sambal rawit

Langkah

1. Cara membuat Batagor :

2. Campur ikan giling, sagu dan bahan lain kecuali tahu. Masukkan santan sedikit-sedikit dulu Aduk rata dengan spatula, tes rasanya dengan cara digoreng sedikit.

3. Potong diagonal tahu, keruk bagian tengahnya sedikit dengan sendok

4. Masukkan adonan batagor sampai penuh dan keluar sedikit

5. Panaskan minyak, Goreng sampai matang

6. Cara membuat saus kacang :

7. Haluskan kacang tanah goreng.

8. Haluskan kemiri, cabe, bawang putih, panaskan sedikit minyak tumis sampai harum.

9. Masukkan kacang tanah, santan dan air, air boleh ditambah atau dikurangi sesuai kekentalan yang diinginkan aja

10. Masukkan gula merah serut dan garam. Didihkan sampai meletup-letup, angkat.

11. Cara membuat sambal rawit, rebus cabai rawit hijau, lalu ulek, siram dengan sedikit minyak panas.

12. Penyajian : potong-potong batagor, siram dengan saus kacang, kecap manis dan perasan jeruk.

Demikianlah Resep Batagor (baso tahu goreng), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Batagor (baso tahu goreng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor (baso tahu goreng) Oleh Nella diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Batagor (baso tahu goreng) Oleh Nella dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/08/resep-batagor-baso-tahu-goreng-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.