Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas Oleh Johan prabowo

Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas oleh Johan prabowo

Berikut ini resep memasak Ayam kampung kuah lemon asam pedas. Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas yang ditulis Johan prabowo bisa jadi .

Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 sendok teh Daun thyme kering
3. 1 sendok makan minyak wijen
4. 3 bh lemon ukuran sedang
5. 4 bh Cabe rawit merah
6. 3 siung bawah putih besar
7. 5 siung bawang merah
8. 3 lembar daun salam
9. Garam (secukupnya)
10. Kunyit 2 ruas jari kelingking
11. 2 jempol tangan Jahe

Langkah

1. Potong2 ayam menjadi 10 bagian, bersihkan. Kemudian marinade dengan air lemon (1bh), daun thyme kering, minyak wijen, dan garam (saya pakai 1 sendok teh).

2. Setelah ayam dimarinade lebih kurang 5 menit, panaskan wajan kemudian ungkep ayam sampai keluar air, aduk2 sampai air kering, kemudian masukan air lebih kurang 1000ml biarkan mendidih dengan api kecil.

3. Bakar kunyit agar tidak langu, kemudian iris2 bahan cabe, jahe, bawang, kunyit dan tumis sampai layu. Jika sudah layu masukan dalam rebusan ayam. Beri tambahan garam sampai rasa pas. Masukan air perasan lemon (2 bh) kedalam kuah ayam.

4. Biarkan sampai kuah agak surut (asat). Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke daging..siap sajikan...

5. Selamat mencoba...

Demikianlah tadi Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas Oleh Johan prabowo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam kampung kuah lemon asam pedas Oleh Johan prabowo dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-ayam-kampung-kuah-lemon-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.