Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis Dari Ananda Hapsari Putri

Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis oleh Ananda Hapsari Putri

Berikut ini adalah resep cara membuat Cumi Kuah Pedas Asam Manis. Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis yang dibuat oleh Ananda Hapsari Putri bisa disajikan 5 porsi.

Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr Cumi-cumi (sudah bersih)
2. 1 bh Jeruk nipis
3. Bumbu :
4. 4 siung Bawang putih (iris tipis)
5. 6 butir Bawang merah (iris tipis)
6. 1 buah Bawang bombay (potong memanjang)
7. 2 btg Daun bawang (iris tipis)
8. 15 buah Cabai Rawit (iris tipis)
9. 3 bh Tomat (potong dadu)
10. 1 btg Serai (memarkan)
11. 2 cm Jahe (memarkan)
12. 6 sdt Gula (bisa disesuaikan)
13. 2 sdt Garam (bisa disesuaikan)
14. 1 bks Kaldu bubuk (bisa di skip)
15. 2 sdm Minyak (untuk menumis)
16. 1000 ml Air

Langkah

1. Bersihkan cumi-cumi, kemudian potong sesuai selera. Marinade dengan jeruk nipis ±15menit. Cuci kembali hingga bersih.

2. Siapkan wajan panaskan minyak. Masukkan bumbu : bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. kemudian serai, jahe, daun bawang, cabai rawit dan terakhir tomat. Tumis sebentar. Masukkan air.

3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Sesuaikan rasanya. Tunggu hingga air mendidih. Kemudian masukkan cuminya.

4. Masak hingga matang(saya 4menit), Cumi kuah pedas asam manis siap disajikan ??.

5. Tips : agar cumi tidak alot sebaiknya memasak cumi hanya sebentar saja ±3-5 menit, cumi cepat matang karena mengandung protein tinggi. Jika cumi sudah terlanjur alot sebaiknya masak cumi terus hingga cumi empuk kembali ±20menit.

6. Silahkan mencoba ??.

Itulah tadi Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis Dari Ananda Hapsari Putri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Kuah Pedas Asam Manis Dari Ananda Hapsari Putri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-cumi-kuah-pedas-asam-manis-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.