Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis Karya Wida Ciwid

Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis oleh Wida Ciwid

Inilah resep memasak Ikan Kuah Kuning Asam Manis. Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis yang dishare oleh Wida Ciwid bisa jadi 8 porsi.

Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 4 Ekor Ikan Pindang Segar (bisa menggunakan ikan lain, spt tongkol, bandeng, kembung, selar, emas, nila dll)
2. 1 buah Nanas (potong kecil)
3. 7-8 siung bawang merah
4. 4-5 siung bawang putih
5. sesuai selera Cabe Rawit note : bisa dipisah jika tdk suka pedas cabe rawit cukup diutuhkan saja tdk perlu dihaluskan
6. 1/2 sdt merica
7. 2 batang Terasi ABC
8. 5-7 cm lengkuas (geprek/sesuai selera)
9. 5 cm kunyit (geprek/sesuai selera)
10. 2 batang serai (geprek)
11. 1 bungkus kecil asam jawa matang (rendam di air)
12. Sedikit Penyedap rasa
13. Secukupnya Garam
14. sesuai selera Gula

Langkah

1. Potong ikan pindang menjadi 3 bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan terasi.

3. Panaskan air untuk kuah ikan. Masukkan ikan tunggu hingga air sedikit mendidih, kemudian masukkan lengkuas, kunyit, serai dan air asam jawa. Tunggu kembali hingga mendidih.

4. Masukkan bumbu halus, garam, gula dan sedikit penyedap rasa, aduk kemudian koreksi rasa.

5. Jika dirasa cukup tunggu agar air sedikit menyusut kemudian angkat.

6. Ikan Kuah Kuning Asam Manis Siap di Hidangkan..

7. Selamat Mencoba & Semoga Bermanfat

Demikianlah tadi Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis Karya Wida Ciwid diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Kuah Kuning Asam Manis Karya Wida Ciwid dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-ikan-kuah-kuning-asam-manis-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.