Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI Dari D Sizta

Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI oleh D Sizta

Dibawah ini adalah cara memasak KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI. Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI yang dishare oleh D Sizta dapat disajikan 4 porsi.

Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 150 gram tepung tapioka / kanji
2. 50 gram tepung beras + 25 gram tepung terigu protein sedang
3. 600 ml santan (aku pake santan instan 4 bungkus kecil ditambah air sampai 600 ml)
4. 150 gram gula (kadar manis sesuai selera ya)
5. 1/2 sdm peres garam
6. Secukupnya pasta coklat
7. Secukupnya minyak goreng untuk mengoles loyang
8. 1 lembar plastik food grade untuk alas loyang
9. 1 sachet kecil vanili

Langkah

1. Persiapan dulu ya....
   1. Panaskan dandang hingga uap airnya ngepul. Lapisi tutupnya dengan serbet.
   2. Oles loyang dengan minyak goreng di seluruh permukaannya, lalu lapisi dengan plastik.

2. Campur bahan-bahan kering dalam baskom hingga rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit. Aduk sampe ga ada yang mbrindil (kalau perlu disaring). Dasar akunya lagi males pake whisk, aku pake mixer kecepatan sedang.

3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian dicampur pasta coklat dan 1 bagian lagi dibiarkan putih. Aku banyakin yang coklat hehehe

4. Tuang sebagian adonan warna coklat ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Disusul adonan putih, kukus selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Setelah menuang lapisan terakhir, kukus selama 20 menit.

5. Dinginkan lalu keluarkan kue lapis/pepe dari loyang. Lepas alas plastiknya. Potong-potong dengan pisau yang dilapis plastik atau yang telah dioles minyak. Sajikan.

Itulah Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI Dari D Sizta diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep KUE LAPIS a.k.a. PEPE KANJI Dari D Sizta dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-kue-lapis-aka-pepe-kanji-dari-d.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.