Resep Opor ayam kuning Karya Tisa Hardiyanti

Resep Opor ayam kuning oleh Tisa Hardiyanti

Berikut ini resep cara membuat Opor ayam kuning. Resep Opor ayam kuning yang dishare oleh Tisa Hardiyanti cukup untuk 10 portions.

Resep Opor ayam kuning

Porsi: 10 portions

Bahan-bahan

1. 1,5 kg ayam, potong sesuai selera
2. 10 gr lada bubuk
3. 2 pcs. jeruk nipis
4. 3 pcs. sereh, memarkan
5. 1 pcs. lengkoas, memarkan
6. 5 pcs. daun salam
7. 5 pcs daun jeruk, robek robek
8. 50 gr gula merah, sebagai pengganti msg
9. 250 gr santan kental (santan instant)
10. secukupnya garam
11. minyak untuk menggoreng
12. bumbu halus :
13. 20 gr ketumbar, sangrai
14. 50 gr kemiri,sangrai
15. 100 gr bawang merah
16. 50 gr bawang putih
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe
19. garnish :
20. bawang goreng

Langkah

1. Bumbui ayam dengan garam, lada bubuk dan jeruk nipis diamkan 15 menit dan goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk tumis sekitar 1 menit lalu masukan ayam yg telah digoreng setengah matang campur lalu berikan air garam dan gula. biarkan mendidih lalu kecilkan api sampai ayam matang (20 menit).

3. Setelah hampir matang masukan santan kental aduk aduk sampai santannya matang, opor siap dihidangkan berikan garnish bawang goreng diatasnya akan terasa lebih nikmat

Demikianlah tadi Resep Opor ayam kuning, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Opor ayam kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam kuning Karya Tisa Hardiyanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor ayam kuning Karya Tisa Hardiyanti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-opor-ayam-kuning-karya-tisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.