Resep Pempek dos isi sosis dan telur Kiriman dari ersamaharani

Resep Pempek dos isi sosis dan telur oleh ersamaharani

Berikut ini cara memasak Pempek dos isi sosis dan telur. Resep Pempek dos isi sosis dan telur yang ditulis ersamaharani bisa jadi .

Resep Pempek dos isi sosis dan telur

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 ml air
2. 125 gram tepung terigu
3. 200 gram tepung tapioka
4. 2 butir telur
5. 2 siung bawang putih
6. 1 sachet kaldu ayam
7. 1 sdt lada
8. 1 sdt garam
9. bahan kuah cuko :
10. 250 ml air
11. 100 gram gula merah
12. 50 gram asam jawa
13. 3 siung bawang putih
14. 3 buah cabe merah rawit
15. 3 buah cabe merah keriting
16. 2 sdm ebi

Langkah

1. Masukkan 250 ml air, 1sdtgaram, dan kaldu bubuk& bumbu halus Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut.

2. Setelah mendidih apik kecilkan kemudian masukan tepung terigu dan aduk cepet sampai merata dan matang kemudian matikan kompor lalu tunggu sampai hangat

3. Ambil 2 butir telur lalu kocok sampai rata

4. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

5. Ambil segumpal adonan, lalu dibentuk bulat-bulat menggelindingkannya di telapak tangan.

6. Letakkan bola adonan di tangan kiri, tekan bagian tengah adonan dengan ibu jari tangan kanan hingga terbentuk cekungan. Lebarkan dan dalamkan cekungan dengan jari anda, tujuannya adalah kita akan membuat kantung di adonan agar bisa diisi kocokan telur dan irisan sosis

7. Bentuk adonan tsb seperti pempek kapal selam dan lenjer setelah itu tutup rapat dan luarnya dikasih tepung tapioka agar tidak lengket

8. Setelah dibentuk semua pempek direbus sampai matang pastikan merebus pempek hingga telur mengkeras

9. Membuat kuah cuko: Siapkan panci kecil, masukkan 250 ml air, gula jawa 100 gram, bumbu halus dan 1/2 sdt garam. Masak hingga mendidih dan diaduk Matikan api dan cicipi rasanya.

10. Goreng pempek lalu Potong-potong pempek yang telah digoreng, tata di mangkuk atau piring dan siram dengan kuah cuko. Bisa juga dilengkapi dengan rajangan ketimun+ mie kuning

11. Pempek siap di hidangkan. Silahkan mencoba ya ??????

Itulah Resep Pempek dos isi sosis dan telur, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pempek dos isi sosis dan telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos isi sosis dan telur Kiriman dari ersamaharani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek dos isi sosis dan telur Kiriman dari ersamaharani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-pempek-dos-isi-sosis-dan-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.