Resep Sala Bulek khas Padang Oleh Nurazizah ??

Resep Sala Bulek khas Padang oleh Nurazizah ??

Inilah cara memasak Sala Bulek khas Padang. Resep Sala Bulek khas Padang yang dishare oleh Nurazizah ?? bisa jadi .

Resep Sala Bulek khas Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr tepung beras
2. 1/2 ons bada teri
3. 2 sdm cabe giling
4. 4 gelas air putih
5. 6 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. 1 ruas kunyit tua
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas lengkuas
10. 4 lembar daun kunyit
11. 1 batang daun bawang
12. garam
13. micin (kalo suka)

Langkah

1. Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan bada teri.

2. Iris halus daun kunyit dan daun bawang.

3. Sangrai tepung beras kurang lebih 5 s/d 10 menit

4. Panaskan 4 gelas air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu giling dan cabe giling. Aduk-aduk rata. Setelah mendidih, masukkan daun kunyit dan daun bawang. Masukkan garam dan micin secukupnya (jangan lupa dicicipi dlu), lalu masak hingga rata.

5. Masukkan air rebusan ke dalam tepung.

6. Aduk rata. Uleni terus selagi panas hingga tercamput rata.

7. Bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.

8. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan sala. Usahakan terendam dalam minyak panas dengan api sedang.

9. Sala sudah siap. Enak dimakan selagi hangat pake lontong atau sate. Bisa juga dengan nasi ?? itu yg panjang-panjang itu tuh karna meletus hehe

10. PS: (1) aku pake setengah ons cabe, diblender sekalian sama 'bumbu giling' dicampur sedikit air. (2) ukuran gelas untuk air itu gelas belimbing ya. (3) saat menggoreng lebih enak sampai kering jadi kulitnya garing tp gatau kenapa atau cuma aku aja kok dia meletus2 gt ya. Jadi aku tandanya dia udh kering aku tunggu smpe ada yg meletus satu trus matikan api. Angkat. Hati-hati kecipratan minyak nya ya?? safety first.

Demikianlah Resep Sala Bulek khas Padang, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sala Bulek khas Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sala Bulek khas Padang Oleh Nurazizah ?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sala Bulek khas Padang Oleh Nurazizah ?? dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-sala-bulek-khas-padang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.