Resep Tengkleng Ayam Pedas Kiriman dari Amanda Zafira

Resep Tengkleng Ayam Pedas oleh Amanda Zafira

Berikut ini resep Tengkleng Ayam Pedas. Resep Tengkleng Ayam Pedas yang dibuat oleh Amanda Zafira bisa disajikan 3 porsi.

Resep Tengkleng Ayam Pedas

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr tulangan ayam
2. 1 btg sereh, memarkan
3. 2 ruas lengkuas, memarkan
4. 1 ruas jahe, memarkan
5. 2 lbr daun jeruk
6. 2 lbr daun salam
7. 800 ml air
8. 12 bh cabe rawit merah, utuhkan dan buang tangkainya
9. secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
10. air perasan jeruk nipis secukupnya (saya menggunakan jeruk purut
11. minyak utk menumis
12. bumbu halus :
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 btr kemiri
16. 1/2 sdt jinten bubuk
17. 1/2 sdt kunyit bubuk
18. 2 bh cabe merah
19. 5 bh cabe merah keriting

Langkah

1. Langkah awal adalah taburkan garam dan perasan air jeruk secukupnya. Remas - remas lalu diamkan ± 5menit. Kemudian cuci tulangan ayam, tiriskan.

2. Kemudian, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, laos, jahe, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.

3. Masukkan tulangan ayam. Masak hingga tulangan berubah warna.

4. Tambahkan air dan cabe rawit. Masak hingga kuah mendidih dan ayam mulai empuk.

5. Terakhir, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga kuah berkurang tetapi tidak terlalu kering. Angkat

6. Sajikan

Demikianlah Resep Tengkleng Ayam Pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tengkleng Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tengkleng Ayam Pedas Kiriman dari Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tengkleng Ayam Pedas Kiriman dari Amanda Zafira dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/09/resep-tengkleng-ayam-pedas-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.