Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam Kiriman dari Its_apRiL

Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam oleh Its_apRiL

Dibawah ini adalah resep cara membuat Suntung (Cumi) Kuah Hitam. Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam yang dibuat oleh Its_apRiL bisa menjadi .

Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr suntung/cumi
2. 1 bh lemon cui besar
3. Bumbu halus :
4. 1/4 sdt lada butiran
5. 8 bh cabe rawit merah
6. 4 bh bawang merah
7. 2 bh bawang putih, uk kecil
8. 1 ruas jari jahe merah
9. 1 ruas jari kunyit
10. Bahan pelengkap :
11. 1 bh tomat uk kecil, belah sesuai selera
12. 2 btng sereh, ambil bagian putihnya, geprek
13. 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
14. 1 btng daun bawang, cuci, iris2
15. 1 lbr daun pandan
16. 2 lbr daun jeruk
17. 1 lbr daun kunyit (me: skip) karena gk ada stok ??
18. 1/2 bawang bombay uk kecil, iris2
19. 2 bh bawang merah, iris tipis
20. secukupnya Minyak goreng
21. secukupnya Garam dan gula

Langkah

1. Bersihkan suntung, buang isi perut dan tulang nya (hati2 biar tintanya gk ikut ke buang) potong2 bentuk cincin, cuci bersih, lumuri lemon cui, diamkan kurleb 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu (me: ulek biar lebih berasa)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan masukkan bawang merah dan bawang bombay goreng sampai kecoklatan dan wangi, lalu tambahkan bumbu ulek aduk2 masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan suntung aduk hingga rata dgn bumbu dan tutup biarkan sampai mendidih tambahkan tomat, garam dan jg gula aduk, icip2 dan koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan kemangi campur rata, tggu 5 menit sampai kuah nya menyusut, matikan kompor (gk usah di tambah air ya karna nanti suntung akan mengeluarkan air)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Siap untuk di sajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam Kiriman dari Its_apRiL diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Suntung (Cumi) Kuah Hitam Kiriman dari Its_apRiL dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/10/resep-suntung-cumi-kuah-hitam-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.