Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap Kiriman dari Dapur Tita

Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap oleh Dapur Tita

Berikut ini resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap. Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap yang dishare oleh Dapur Tita dapat disajikan .

Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap

Porsi:

Bahan-bahan

1. Ikan pari asap cuci bersih sisihkan sesuai selera banyaknya
2. 2 siung bawang putih kating
3. 1 ruas jari asem jawa
4. secukupnya Garam
5. Minyak untuk menggoreng ikan
6. ?? 1buah terong bakar, lalu kupas kulitnya sisihkan
7. ??Bahan cacapan??
8. 4 buah rawit setan
9. 5 buah rawit hijau
10. 2 buah cabe merah besar
11. 4 siung bawang merah
12. 4 buah tomat chery potong dadu
13. 1/2 buah timun potong dadu
14. Santan kental (saya pakai kara segitiga)
15. Air rendaman asam jawa kental
16. Terasi bakar
17. secukupnya Garam

Langkah

1. Ulek bumbu rendaman ikan, masukkan ikan yg sdh dicuci dlm rendaman bumbu. Simpan kulkas kurleb 30menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masak santan beri sedikit air panas dan garam, didihkan. Matikan api lalu angin2kan spy cpt dingin.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Iris kasar/sesuai selera semua bumbu cacapa, aduk merata jadi satu. Terasi bakar dan air asam jawa (terasinya sampai halus ya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan santan, lalu aduk merata smpai benar2 tercium wanginya. Cicipi rasanya, tastemya (sedep manis, asam sedikit).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata pada cobek/mangkok masukan terong yg sdh dibakar dan telah dikupas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Goreng ikan hingga kering, lalu taruh diatas cacapan. Selamat mencoba??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Noted: jeruk limau sesuai selera ya, kalau aku sebagai garnish aja itu jeruk limau??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap Kiriman dari Dapur Tita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cacapan terong bakar & ikan pari asap Kiriman dari Dapur Tita dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/11/resep-cacapan-terong-bakar-ikan-pari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.