Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) Dari Indah Triwiartuti

Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) oleh Indah Triwiartuti

Berikut ini adalah resep masakan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa). Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) yang dibuat oleh Indah Triwiartuti bisa jadi .

Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil
2. 6 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 6 buah kemiri
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 2 ruas lengkuas
8. 1 ruas jahe
9. 2 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. 1 batang serai
12. 1 potong gula merah
13. 1 sdt gula pasir
14. secukupnya Garam
15. 1 pack santan instant
16. 1 buah jeruk nipis

Langkah

1. Cuci bersih dan lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Setelah itu kukus ayam untuk membuang lemaknya. Ini jika menggunakan ayam broiler. Kalau pakai ayam pejantan atau ayam kampung, bisa langsung diolah

2. Haluskan bawang merah, bawamg putih, kemiri dan jahe.

3. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga mendidih dan harum

4. Tambahkan santan, gula merah dan lada bubuk. Aduk terus supaya santan tidak pecah

5. Masukkan dada ayam yang sudah dikukus. Jika sudah hampir matang, tambahkam garam dan gula pasir, aduk dan matikan api.

6. Masakan siap disajikan :)

Demikianlah tadi Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) Dari Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) Dari Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/11/resep-dada-ayam-bumbu-terik-khas-jawa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.