Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Ika Eviani

Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Ika Eviani

Berikut ini resep Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang dishare oleh Ika Eviani bisa jadi .

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr ayam ( boleh kepala,sayap atau bagian apapun yg di sukai
2. Bumbu Halus :
3. 3 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 3 butir kemiri
6. 1/2 sdt ketumbar
7. 1 ruas jari kunyit
8. 2 Bonggol lengkuas
9. Secukupnya garam dan royco
10. Secukupnya air
11. Bumbu keprek :
12. 1 buah lengkuas
13. 1 ruas jahe
14. 1 lembar daun salam
15. 1 lembar daun jeruk

Langkah

1. Cuci bersih ayam dan sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Ulek atau blender semua bumbu hingga halus

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Letakkan ayam dalam panci beri bumbu halus dan bumbu keprek tuangi air dan beri garam serta royco secukupnya lalu masak hingga air berkurang alias di ungkep kalau bahasa kerennya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan,begitu juga sisa bumbu yang berisi lengkoas di goreng untuk di jadikan kremesan di atasnya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Note :

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Pilih lengkoas yang sedang jangan terlalu tua karena keras banget dan jangan terlalu muda karena bakalan getir rasanya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kupas lengkuas kemudian cuci setelah itu bisa di parut,atau di ulek atau lebih praktis di blender saja

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Saring dan tiriskan air sisa ungkepan biar lengkuas untuk kremesan tidak terlalu berair

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Setelah itu baru deh goreng seperti biasa rasanya enak loh,gurih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Selamat mencoba,,happy cooking dan baking ya,,jangan lupa untuk tetap cantik dan tersenyum bahagia????

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Ayam Goreng Lengkuas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Ika Eviani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Ika Eviani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2019/12/resep-ayam-goreng-lengkuas-dari-ika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.