Resep Donat Kentang 1x Proofing Oleh vonnyratna

Resep Donat Kentang 1x Proofing oleh vonnyratna

Berikut ini resep memasak Donat Kentang 1x Proofing. Resep Donat Kentang 1x Proofing yang dibuat oleh vonnyratna dapat disajikan 11 buah.

Resep Donat Kentang 1x Proofing

Porsi: 11 buah

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. 27 gr susu bubuk
3. 6 gr ragi instan (fermipan)
4. 155 gr kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan
5. 1 kuning telur
6. 60-80 ml air
7. 30 gr butter

Cara Membuat

1. Campur tepung+susu+ragi. aduk dengan tangan.

2. Masukkan kentang dan telur, uleni sebentar dengan tangan sampai rata.

3. Masukkan air secukupnya sampai adonan tidak lengket ditangan. saya tadi 70ml.

4. Uleni adonan sampai setengah kalis kemudian masukkan butter. uleni lagi hingga kalis. saya pake mixer. adonan memang agak lengket tapi ringan banget ketika dibentuk (tanda sudah kalis).

5. Taburi tangan dengan tepung ambil adonan dan bulat2kan sesuai selera. saya jadi 11pcs.

6. Proofing/istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. saya pake feeling krn disambi beberes, mungkin sekitar 30menit.

7. Setelah adonan setengah mengembang panaskan minyak dengan api sangat kecil. kemudian lubangi adonan sebelum dimasukkan ke minyak. goreng hingga kecoklatan.

Demikianlah tadi Resep Donat Kentang 1x Proofing, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang 1x Proofing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang 1x Proofing Oleh vonnyratna diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang 1x Proofing Oleh vonnyratna dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-donat-kentang-1x-proofing-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.